Δεν θα βρείτε μια πιο απλή και φιλική προς τον προϋπολογισμό εκδοχή ενός νόστιμου γεύματος για όλη την οικογένεια
Πατάτες zrazy, οι οποίες μαγειρεύονται για 20 λεπτά – ένα πραγματικό εύρημα για όσους αναζητούν μια γρήγορη και οικονομική επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα.
Δεν θα βρείτε πιο απλή και πιο οικονομική εκδοχή ενός νόστιμου πιάτου για όλη την οικογένεια. Και η συνταγή μοιράστηκε στην ιστοσελίδα Gospodinka.
Συνταγή
Συστατικά:
- βραστές πατάτες 700g
- αυγό 1 τεμ.
- αλεύρι 200 γρ.
- μυρωδικά για γεύση
- πασπαλίζουμε άμυλο στο τραπέζι
- κονσερβοποιημένα ψάρια 375 g
- μπαχαρικά, πιπέρι, αλάτι για γεύση
- ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Προετοιμασία:
- Καθαρίστε τις πατάτες, κόψτε τις, βράστε τις μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό. Μετατρέψτε σε πουρέ πατάτας, προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι. Σπάστε ένα αυγό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το αλεύρι και τα μυρωδικά. Ανακατεύουμε ξανά.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, πολτοποιούμε τις κονσέρβες ψαριού με ένα πιρούνι, πασπαλίζουμε το άμυλο στο τραπέζι, πλάθουμε την πατάτα σε επίπεδες πίτες, βάζουμε μέσα τη γέμιση κονσέρβας ψαριού και σχηματίζουμε ζραζόλα.
- Ζεσταίνετε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να αποκτήσουν χρυσή κρούστα.
