Αυτή η ελληνική εκδοχή ενός δημοφιλούς πιάτου είναι σίγουρο ότι θα σας ικανοποιήσει ως καλοκαιρινό σνακ ή πλήρες γεύμα
Αν αναρωτιέστε τι συμβαίνει όταν η ελληνική σαλάτα μετατρέπεται σε χοτ ντογκ, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή.
Ας φτιάξουμε νόστιμα και ζουμερά χοτ ντογκ με λουκάνικο, φρέσκα λαχανικά, φέτα και ελιές. Αυτή η ελληνική εκδοχή ενός δημοφιλούς πιάτου είναι σίγουρο ότι θα σας ικανοποιήσει ως καλοκαιρινό σνακ ή πλήρες γεύμα.
Συνταγή
Συστατικά:
- λουκάνικα 4 τεμ.
- ψωμάκια χοτ ντογκ 4 τεμ.
- ντομάτες 2 τεμ.
- Αγγούρια 3 τεμ.
- Κόκκινο κρεμμύδι ¼ τεμ.
- τυρί φέτα 50 γρ.
- γλυκιά πιπεριά 1 τεμ.
- ελιές 8 τεμ.
- ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας.
- αποξηραμένη ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλάτι, πιπέρι
- για γεύση
Προετοιμασία:
- Πλύνετε και στεγνώστε καλά όλα τα λαχανικά, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Είναι προτιμότερο να σπάσετε το κόκκινο κρεμμύδι σε φτερά. Συνιστάται να συνθλίψετε τις ελιές με τις παλάμες των χεριών σας (αν υπάρχουν κουκούτσια, αφαιρέστε τα). Κόψτε τη φέτα σε κύβους. Ανακατεύετε όλα τα λαχανικά, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε τα λουκάνικα σε σχάρα (στο φούρνο) μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Κόψτε τα ψωμάκια κατά μήκος. Τοποθετήστε ένα λουκάνικο σε κάθε ψωμάκι, στη συνέχεια μια μερίδα από τη σαλάτα λαχανικών, πασπαλίστε με ρίγανη και φέτα. Σερβίρετε ζεστά.
