Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
5 κοινά φρούτα του σούπερ μάρκετ που μπορούν να προσφέρουν ακόμη περισσότερα οφέλη για την υγεία
Δεν χρειάζεται να επιλέγετε ακριβά εξωτικά φρούτα για ένα υγιές σώμα. Ο διατροφολόγος και συγγραφέας του βιβλίου Unprocess Your Life, Rob Hobson, ονόμασε 5 κοινά φρούτα του σούπερ μάρκετ που μπορούν να προσφέρουν ακόμη περισσότερα οφέλη για την υγεία. Ποια ακριβώς είναι αυτά τα φρούτα, αναφέρει η Daily Mail.
5 φτηνά φρούτα που είναι πιο υγιεινά από τα superfoods
Μήλα
Το συνηθισμένο μήλο είναι ένας πραγματικός θησαυρός από οφέλη.
- Για ποιο λόγο είναι καλά τα μήλα: Είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες πηκτίνη, οι οποίες σχηματίζουν ένα πήκτωμα στο έντερο και επιβραδύνουν την απελευθέρωση του σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος. Μελέτη του Πανεπιστημίου του Reading διαπίστωσε ότι μόλις δύο μήλα την ημέρα μείωσαν τα επίπεδα της “κακής” χοληστερόλης κατά σχεδόν 4%.
- Πώς να τρώτε: Τα ολόκληρα και αποφλοιωμένα μήλα είναι καλύτερα, καθώς περιέχουν τη μερίδα του λέοντος σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Βατόμουρα
Όλα τα μούρα είναι ευεργετικά, αλλά τα βατόμουρα είναι ένα από τα κορυφαία.
- Τι κάνει: Περιέχει ανθοκυανίνες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που του δίνουν το βαθύ μπλε χρώμα του. Βοηθούν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και βελτιώνουν την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη, η οποία αποτελεί πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.
- Πώς να το φάτε: Φρέσκο ή κατεψυγμένο. Η κατάψυξη δεν καταστρέφει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Προσθέστε το σε χυλό ή σαλάτα.
Αχλάδια
Τα αχλάδια μοιάζουν πολύ με τα μήλα ως προς τις ιδιότητές τους.
- Για ποιο λόγο είναι καλά: Πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες και φυτικές ενώσεις που βοηθούν στην αποφυγή αιφνιδιασμών του σακχάρου στο αίμα. Αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για ένα γλυκό και υγιεινό σνακ.
- Πώς να τα τρώτε: Όπως και τα μήλα – ωμά και αποφλοιωμένα για να πάρετε τις περισσότερες φυτικές ίνες.
Ρόδια
Οι σπόροι του ροδιού και ο χυμός του περιέχουν μοναδικές ενώσεις που έχουν ενδιαφέρουσες ιδιότητες.
- Τι κάνουν: Αλληλεπιδρούν με τα αμυλούχα τρόφιμα (όπως το ψωμί) και βοηθούν στη μείωση της αύξησης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα.
- Πώς να τρώτε: Είναι καλύτερο να καταναλώνετε φρέσκα δημητριακά, καθώς περιέχουν τόσο φυτικές ίνες όσο και αντιοξειδωτικά. Πίνετε χυμούς σε μικρές ποσότητες και κατά προτίμηση με τα γεύματα και όχι με άδειο στομάχι.
Σμέουρα
Τα σμέουρα είναι ο πραγματικός πρωταθλητής στην περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μεταξύ των φρούτων.
- Γιατί σας κάνει καλό: Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και σχετικά χαμηλά σε φυσική ζάχαρη. Μελέτες έχουν δείξει ότι η προσθήκη σμέουρων σε πιάτα πλούσια σε υδατάνθρακες οδηγεί σε χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης μετά το γεύμα.
- Πώς να το φάτε: Φρέσκο ή κατεψυγμένο. Συνδυάζεται τέλεια με πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι ή σπόρους chia για να δημιουργήσετε ένα πλούσιο και υγιεινό γεύμα.
Σχόλια:
