Όλα τα υλικά μετριούνται με ένα συνηθισμένο κουτάλι και το αποτέλεσμα ξεπερνά τις προσδοκίες
Γευστική, τρυφερή και εξαιρετικά εύκολη στην προετοιμασία, η πίτα με 12 κουταλιές με μήλα θα είναι μια πραγματική απόλαυση για όσους εκτιμούν το γρήγορο σπιτικό ψήσιμο χωρίς ταλαιπωρία. Όλα τα υλικά μετρώνται με ένα συνηθισμένο κουτάλι και το αποτέλεσμα ξεπερνά τις προσδοκίες. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στο κανάλι YouTube της διάσημης μαγείρισσας και food blogger Lilia Zvit.
Πίτα “12 κουταλιές”: μια απλή συνταγή
Συστατικά: Πίτα με σάλτσα, με βάση την οποία παρασκευάζεται η πίτα:
- αυγά – 3 τεμ.
- πρέζα αλάτι
- ζάχαρη – 12 κουταλιές της σούπας
- κεφίρ – 12 κουταλιές της σούπας
- βούτυρο – 12 κουταλιές της σούπας
- αλεύρι – 12 κουταλιές της σούπας
- Ζυμωτικό – 1 κουταλάκι του γλυκού
- ζάχαρη βανίλια – 10 g
- μήλα – 3 τεμ.
- βούτυρο – 40 g
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και χτυπήστε τα με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κεφίρ, τη ζάχαρη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Μετά από αυτό, ρίξτε το αλεύρι, ρίξτε το φυτικό λάδι και ζυμώστε τη ζύμη.
- Στρώνετε μια φόρμα ψησίματος με λαδόκολλα και ρίχνετε μέσα το ζυμάρι. Τοποθετήστε από πάνω φέτες μήλου, βούτυρο και πασπαλίστε με ζάχαρη.
- Ψήστε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
