Κίνδυνος στην κουζίνα: ο γιατρός κατονομάζει τρία πράγματα που μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρά προβλήματα υγείας

Τα καθημερινά οικιακά αντικείμενα που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία μας

Πολλά καθημερινά αντικείμενα στο σπίτι μας μπορεί να κρύβουν κινδύνους για την υγεία. Ένας κορυφαίος γιατρός του Χάρβαρντ έχει κατονομάσει τρία αντικείμενα από την κουζίνα σας που θα πρέπει να πετάξετε αμέσως.

Τα καθημερινά αντικείμενα που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία μας. Ένας κορυφαίος γιατρός του Χάρβαρντ προειδοποιεί για τρία δυνητικά επικίνδυνα αντικείμενα που κρύβονται στην κουζίνα σας. Η Daily Mail αναφέρει τα εξής: “Ο κ.

Ο γαστρεντερολόγος του Χάρβαρντ, Saurabh Sethi, κατονόμασε τρία είδη οικιακής χρήσης που πρέπει να πετάξετε το συντομότερο δυνατό, καθώς μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία σας.

Πρώτος στη λίστα, ανέφερε την πλαστική σανίδα κοπής, η οποία βρίσκεται σχεδόν σε κάθε σπίτι.

“Τα σημάδια από τα μαχαίρια μπορούν να αφήσουν μικροσκοπικά σωματίδια πλαστικού στο φαγητό σας”, τόνισε ο γαστρεντερολόγος.

Σημείωσε ότι τα μικροπλαστικά βρίσκονται σήμερα σχεδόν παντού: στα τρόφιμα, στα ρούχα και στα είδη οικιακής χρήσης. Τα πλαστικά σωματίδια εισέρχονται στον οργανισμό με την επαφή ή με την τροφή, συσσωρεύονται και βλάπτουν την υγεία: διαταράσσουν την ορμονική ισορροπία, αυξάνουν τον κίνδυνο ασθενειών, προκαλούν ξηροδερμία, φλεγμονές και αύξηση βάρους.

“Ο κίνδυνος αυξάνεται με την πάροδο των ετών”, δήλωσε ο Δρ Sethi.

Ανέφερε μια ξύλινη σανίδα ή μια σανίδα από μπαμπού ως καλύτερη εναλλακτική λύση.

Το επόμενο επικίνδυνο αντικείμενο της κουζίνας είναι τα αντικολλητικά τηγάνια. Ο γιατρός συμβουλεύει ότι τα γδαρμένα ή κατεστραμμένα τηγάνια πρέπει να απορρίπτονται αμέσως, καθώς η επικάλυψή τους περιέχει τις παντοτινές χημικές ουσίες PFAS που συνδέονται με τον καρκίνο.

Οι πιο επικίνδυνες από αυτές είναι οι PFOA και PFOS, συνθετικές ουσίες που κάνουν τα μαγειρικά σκεύη ανθεκτικά στο νερό και το λίπος. Το PFOA ταξινομείται ως καρκινογόνο της ομάδας 1 (προκαλεί καρκίνο στα ζώα) και το PFOS είναι καρκινογόνο της ομάδας 2 (μπορεί να προκαλέσει).

Το επόμενο επικίνδυνο αντικείμενο που οι άνθρωποι χρησιμοποιούν καθημερινά στην κουζίνα είναι τα αντικολλητικά τηγάνια.

Ένας γιατρός ζητά να απορρίπτονται αμέσως τα γδαρμένα και σπασμένα τηγάνια, επειδή είναι επικαλυμμένα με “αιώνιες χημικές ουσίες” που ονομάζονται υπερφθοράνθρακες (PFAS) και συνδέονται με διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.

Αντί για αντικολλητικά τηγάνια, ο Sethi συμβουλεύει να χρησιμοποιείτε σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι, χυτοσίδηρο ή κεραμικά.

Ένα τρίτο επικίνδυνο αντικείμενο είναι ένα αρωματικό κερί.

Σύμφωνα με τον γιατρό, πολλά από αυτά περιέχουν φθαλικές ενώσεις, οι οποίες μπορούν να διαταράξουν τις ορμόνες, και παραφίνη, η οποία μπορεί να απελευθερώσει αιθάλη και πτητικές οργανικές ενώσεις όταν καίγεται.

Οι φθαλικές ενώσεις είναι χημικές ουσίες που προστίθενται συχνότερα στα πλαστικά για να γίνουν πιο μαλακά. Μπορούν να βρεθούν σε μεμβράνες τροφίμων, δάπεδα βινυλίου, προϊόντα υγιεινής (αποσμητικά, σαμπουάν, λοσιόν) κ.λπ. Οι ουσίες αυτές μπορεί να οδηγήσουν σε υπογονιμότητα.

Ως εναλλακτική λύση στα αρωματικά κεριά, η Sethi συμβουλεύει να χρησιμοποιείτε κεριά από σόγια, καρύδα ή κεριά από κερί χωρίς άρωμα.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Εύκολα κόλπα για άνεση στο σπίτι